博客來廠商邀測2-1倒過來飲食法：不算熱量、不必斷糖、不用節食！減重名醫只靠改變用餐順序，3個月瘦12公斤－李麗雯的優惠快報

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來2-1倒過來飲食法：不算熱量、不必斷糖、不用節食！減重名醫只靠改變用餐順序，3個月瘦12公斤這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本2-1倒過來飲食法：不算熱量、不必斷糖、不用節食！減重名醫只靠改變用餐順序，3個月瘦12公斤，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對2-1倒過來飲食法：不算熱量、不必斷糖、不用節食！減重名醫只靠改變用餐順序，3個月瘦12公斤的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

減重名醫親身實踐，3個月瘦12公斤、腰圍少6吋

不用節食挨餓、不捨棄甜食、不要計算熱量、不必斷絕米飯，

＞＞＞只要改變用餐順序＜＜＜

先吃水果，再吃一口菜、一口肉、一口飯，

以最省力的方式，調整「易胖的味覺慣性」，輕鬆瘦身

【真人實證】因為倒過來飲食法，我們都變健康了！

●【運動不足、家事壓力很大的40歲女性】：多吃五色蔬果後，心情變得輕鬆。

●【應酬多，容易疲勞的40歲男性】：放慢用餐速度、補充蛋白質後，不再容易疲累。

●【減肥後出現溜溜球效應的20歲女性】：改吃雜糧飯後，成功預防暴飲暴食。

●【易掉髮，且肚子越來越大的30歲男性】：吃白肉、豆類後，已緩解掉髮。

●【因懷孕與家事壓力，糖中毒的30歲女性】：增加蛋白質和蔬菜量後，血糖不再飆升。

什麼是「易胖的味覺慣性」？

● 吃飯速度超級快，15分鐘內解決

● 喜吃高糖、高鹽、精緻的軟綿食物

● 鮮少喝水，總是以茶或咖啡代水

● 偏食，尤其討厭蔬菜水果等纖維食物

● 三餐不定，經常暴飲暴食或少吃一餐

只要符合其中3點，你就是易胖味覺的中毒者！

作者朴敏洙醫師在40歲時，因為不規律的生活、工作壓力，體重一路狂飆至74公斤，健康也亮起紅燈。為此，以身為醫師的本能與學識背景，他重新檢視飲食內容和習慣，回歸營養學的概念，發明「2：1倒過來飲食法」。這是一套合乎人性對於「食欲需求」的飲食法，無須捨棄美食、減少攝取量、餐餐計算卡路里、斷絕米飯，只要改變用餐順序，就能調整高糖、高鹽、高熱量的中毒味覺，找回人體最原始的易瘦口味。

◆用「2：1倒過來飲食法」，找回失衡的味覺系統

所謂的「2：1倒過來飲食法」，與傳統的倒過來飲食法、倒金字塔飲食法不同，除了改變碳水化合物、蛋白質和脂質的攝取量外，更講求用餐順序，以及增加蔬菜、水果等纖維的總體攝取量。

一般我們用餐時，習慣一大口飯配兩、三口菜，都是先從碳水化合物吃起，再吃其他的食物。而「2：1倒過來飲食法」所要求的，是先以水果當開胃菜，接著再進入正餐。食用順序為：

（1）先吃三口菜，再吃三口肉，最後吃一口飯。

（2）一口菜、一口肉、一口飯。

接著，在用餐的過程中，反覆進行（1）和（2）的次序，讓我們養成先吃低GI的蔬菜、肉類，再吃高GI的碳水化合物的用餐次序，避免血糖大幅波動，防止飢餓感快速再現與嘴饞。

◆什麼是「2：1」？

那麼「2：1」指的又是什麼呢？其具有兩層意義：

（1）「菜＋肉」和「飯」的份量比例 2：1?減少碳水化合物的總攝取量，預防糖中毒

一旦我們養成「倒過來吃」的用餐順序，就能將非碳水化合物（肉類、蔬菜）與碳水化合物（米飯、麵條）的總攝取量比例，調整為2：1。如此，不用刻意斷糖，也能輕鬆達成米飯減半的功效，避免過多的碳水化合物轉化成脂肪，囤積於體內，造成肥胖。

（2）用餐時「聊天」和「吃東西」的時間比例2：1 ? 拉長用餐時間，避免暴飲暴食，釋放壓力

實際上，大腦飽食中樞需要15分鐘以上的時間，才能接收「吃飯的訊息」，因此，若是埋頭吃飯，就容易在大腦真正吃飽前，進食過量。此外，利用吃飯時間，強化與家人朋友間的關係，也能讓忙碌生活有喘息的空間；因為，壓力也是造成肥胖的原因，適度的放鬆也相當重要。

開始採用倒過來飲食法後，朴醫師一口氣瘦了12公斤，腰圍更小6吋，成為最好的見證人。此外他也發現，增加喝水頻率及多吃粗食，能讓這套飲食法更有效。一段時間後，在生理和心理健康上，皆出現重大驚人改變，包括：

◎血糖穩定，個性變溫和，注意力集中，提升工作效率。

◎膚質變好，改善過敏、紅腫癢的狀況，氣色更佳。

◎口味變淡，不再愛吃大辣重鹹的食物，胃腸更健康。

◎基礎代謝率提升，就算吃多動少，也不易復胖。

不論是被醫師診斷出癌症、高血壓、糖尿病、肥胖等，必須採取飲食治療、控制體重，卻始終無法控制口腹之欲的患者；每日擔憂家人健康而不斷尋求營養料理的家庭主婦；希望培養孩子健康飲食習慣的母親，皆可透過「2：1倒過來飲食法」，用最簡易、自然、省力的方法，獲得健康。

本書特色

（1）最輕鬆：無須節食挨餓、辛苦斷糖，是一套能輕鬆落實於日常生活的健康飲食法。

（2）最完整：兼具理論與實踐，囊括最新的「健康飲食知識」，守護身體健康。

（3）最容易：將繁雜的人體營養消化系統，以深入淺出的文字的方式說明，保證一定看得懂。

健康推薦（依姓氏筆劃排序）

台大營養學博士吳映蓉

台灣首席家醫科醫師?林青榖家庭醫學科診所院長林青穀

林黑潮診所院長?《七天健康瘦不復胖》作者林黑潮

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須知

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作者：朴敏洙

新功能介紹
譯者：陳品芳
出版社：采實文化

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出版日期：2016/09/01
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

▲情人節小倆口甜蜜蜜，還是要記得做好防護措施。（圖／達志／示意圖，下同。）

生活中心／綜合報導

農曆七夕情人節今（28）日閃耀登場，不少民眾都在擔心要準備什麼禮物送給阿娜達，更開始擔心自己是否符合另一半的極品條件。《ETNEWS東森新聞雲》特別在情人節前進行調查，發現71%的民眾認為女友只要「大方、開朗」就符合極品條件；74%認為極品男友是「個性溫柔、貼心」，而63%不想收到的情人節禮物是「好人卡、洗澡卡」。

這份調查進行時間為8月11日至8月25日，網路有效問卷1411份。網路調查的年齡層集中於21至30歲（38%）、31至40歲（33%），女多於男，女生比例為64%。而居住地分布，北北基和桃園市的受訪網友，以居住在新北市佔比最高，達到25%。

▼了解彼此的底線，感情才能長久又甜蜜。

調查結果顯示，1411份有效樣本中，32%穩定交往中、30%已婚、31%單身，支持個性互補才能長久的佔44%，但也有18%認為個性相似感情比較容易持久。但男女朋友交往久了，難免會有些小摩擦，民眾最受不了女友嚴重公主病（假民主），佔52%，其次是「一直拿前男友和自己比較」（48%）、「在共同朋友面前不給自己留面子」（46%）。

▼極品男友必要條件。

相對的，民眾最受不了男友的則是「媽寶」（58%）、「交往前後態度差很多」（54%）「斤斤計較、小氣」（53%）。了解完男女生心中的地雷後，接著來看看完美情人必須具備那些特點！71%的民眾認為極品女友只要符合「大方、開朗」，其次是「好手藝，會做愛心便當」（43%）、「有穩定收入」（40%），令人詫異的是撒嬌功力竟然位居第4，只佔24%。

▼極品女友必要條件。

那極品男友則須具備那些條件呢？高達74%的民眾認為極品男友要「個性溫柔、貼心」，其次則是「不要劈腿」（55%）、「十項全能，連水電都會修」（44%）。看完個性特質後，緊接著要來探討情人節禮物千萬別送什麼，以免「被分手」，63%的民眾最不想收到「好人卡、洗澡卡」，其次則是「兩條線的驗孕棒」（47%）、「絨毛熊娃娃」（32%）。

▼情人節地雷禮物。

★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！

鮮美的雞湯文，如同陳釀的美酒，在人潦倒之時，總像一劑強心針讓人大徹大悟、看破紅塵......。

根據快科技報導，但是，如果給你灌輸毒雞湯的是科技圈的大佬，那麼親們可要注意了！科技圈的各位大佬們向來是一個做技術靠譜，灌雞湯必然帶毒的重災區，如果他們的雞湯信以為真，那麼人生路基本是要看破紅塵了。

1、反正他不知道就瞎編吧--比爾·蓋茲

在中學或者小學寫作文時，部分寫作達人會創造出一些神奇的名人語錄，這其中，比爾·蓋茲一定是嚴重受災的一個。作為雄踞世界首富近20年的神奇人物，比爾·蓋茲一手推動了互聯網世界發展速度，是科技圈無論如何不可忽視的力量。

『世界上最不能等的事莫過於孝敬父母？！』這是被證偽的典型代表。孝道是中國的傳統文化，與西方文化差異很大，而這句話的原意為比爾·蓋茲以父母為榮，被中國大陸惡意曲解。

比爾·蓋茲的成功確實與家庭教育不無關係，但保羅·艾倫、學校教育、社會發展契機和蓋茲的天賦都是不可或缺的部分，孝道誠可貴，但拜託下次找個中國大陸偉人灌這些雞湯啊！

你們幫我說的話真多！

『獲得成功有兩個重要的前題：一是堅決，二是忍耐。』這句話是蓋茲說的，沒問題。但是問題在於，堅決和忍耐在某種意義上是對立的！在機會面前堅決出手，可是忍耐等待更大的機會也是一種選擇，那麼到底是忍耐還是堅決呢？堅持到底固然重要，堅決放棄也是選擇啊？所以，蓋茲指出的是成功的前提，而並非全部，灌了雞湯與獲得成功是完全不同的兩碼事。

比爾·蓋茲是偉大的，這一點毋庸置疑，凡是能夠推動歷史或者技術前進的人都值得尊敬，而為他偽造雞湯文顯然並不是一種尊敬的方式。

2、高處不勝寒--馬雲

馬雲自創建阿里巴巴以來，多次榮登中國大陸首富的地位。而且從現狀來看，馬雲很可能是中國大陸在互聯網時代最成功的商人，那麼他的話自然就變得頗有分量，但也很容易就被人帶跑偏了。

後悔創立阿里？至少他有的後悔

『今天會很殘酷，明天會更殘酷，後天會很美好，但大部分人會死在明天晚上。』這句話或許是馬雲最知名的一句話，也是最具雞湯屬性的一句。阿里巴巴創建之初確實遇到了很大的困難，馬雲的堅持與毅力得到了豐厚的回報，這讓他成為少數活在後天的人物之一。

這句話對人的鼓勵性是很大的，但是如何能在明天晚上活下去是很難解決的問題，而且堅持並不是解決全部問題的辦法，沒有方向的堅持能夠得到的回報少之又少，缺乏敏銳的洞察力，何談堅持呢？

『讀書像汽車加油，得知道去哪裡，裝得太多就成了油罐車。不讀書和讀書太多的人，都不太會成功，所以別讀太多書。』這是知名的讀書無用論，但是卻被很多雞湯文曲解了。

馬雲指的是別讀太多書，因為讀書過多有變成書呆子的可能性，而速食文化的今天，又有幾個人讀書達到了多的程度呢？更何況，在馬雲的時代，讀書如果無用他可能連出國的機會都沒有，嘲笑讀書無用不如多讀些對自己有益的書，讀後自知書是否有用。

對錢沒興趣因為他已足夠有錢

拋開這些雞湯屬性，馬雲談及關乎自己的一些事情，如知名的對錢沒興趣、後悔創建阿里巴巴等，這些顯然都是高處不勝寒的感嘆，當一個人擁有的太多時，自然會懷念空的日子。所以馬雲有信仰，馬雲常年在中國大陸慈善事業中居於首位，就像蜘蛛俠一樣，『能力越大，責任越大。』

每當災難發生，鍵盤俠可以隔著螢幕直呼捐款捐少了，但是作為一個遵紀守法，為國家貢獻了大量就業崗位、GDP和稅收的商人，每一分錢都是自己的心血所在。做慈善，當心存感激，捐款無論多少都是善與大愛，都要強過批判做善事的鍵盤俠。

3、專坑跟屁蟲--華倫·巴菲特

在談及華倫·巴菲特時，股民們總是對其又愛又恨，他是股神，是股民們投資的風向標。但他又是坑神，被他坑過的股民遍布五湖四海。

想成為第二個我嗎？跟我走，包你破產

『我一直都知道我會變得富有。我認為自己從來沒對此產生過一絲懷疑。』因為他是巴菲特，所以這句話就是自信，而如果這句話出自一個平凡的國人口中，『有後台』『瘋子』『錢來路不正』『自高自大』等惡評一定會相繼到來，魯迅先生的『向來是不憚以最壞的惡意來揣測中國大陸人』精神被發揚的淋漓盡致，這種雞湯在腳下的土地上真的能夠生根發芽嗎？習慣了謙恭禮讓的我們，似乎很難正起脊梁，像瘋子一樣吶喊。

『投資人並不需要做對很多事情，重要的是要能不犯重大的過錯。』眾所周知的，巴菲特深耕於長線持股，而且他的財富99％來自於50歲以後，這就更給了巴菲特老謀深算的感覺。但是，這句雞湯文對於巴菲特這種腰纏萬貫並具備敏銳洞察力的股市老手誠然有用，對大量的散戶和股市咸魚來說，巴菲特的建議除了把本就不厚的家底套牢以外，毫無幫助。

『在我看來，晦澀難懂的公式、電腦程式或者顯示股票和市場價格變化的閃爍信號都不會帶來投資的成功。』然後，老爺子拿著10億美元入股蘋果。巴菲特不玩科技股是曾經的真理，但是以穩健和從不冒險而著稱的巴菲特是因為不懂而不碰，這並不代表科技股有問題。

在21世紀，科技股爆發而且已經明顯成為趨勢之後，巴菲特奉行自己的原則選擇了最不可能賠錢的蘋果砸了進去，老爺子的真理其實只適用於當初的自己。

獨立思考，內心平靜

那麼巴菲特是故意在坑那些跟他走的人嗎？他說出過這句話

『第一大投資原則：獨立思考和內心的平靜。』

4、低調卻無法低調--馬化騰

騰訊在我國科技圈的地位舉足輕重，其創始人馬化騰相比馬雲等人卻低調了很多。但所謂樹大招風，家大業大的騰訊讓想要平靜的和低調的『小馬哥』一舉一動都能成為媒體關注焦點，一言一行都會被當成雞湯的至理名言。

騰訊的用人原則不適合大多數公司

『對我們來說，選人品很重要，超級強調這塊。第二是看專業能力和配合能力、聰明度等等。』騰訊的用人原則可謂恪守了中國大陸幾千年來有德者居之的理念，但是有德是前提，是一個必要但不充分的條件。換句話說，小公司想要發展以德服人是違背了市場原則的，唯才是舉才是小公司活命的根基。

但當企業大到騰訊這種程度時，人品對公司內部運營情況有著很大影響，但即便如此，第二看的硬體設施依然是起到決定性作用的。

『做公司要對股東、投資者負責任。所以現在看新興公司大量燒錢看不慣。』騰訊在投資時夠謹慎嗎？在目前看來是沒問題的，但是馬化騰的這些話依然只是出自於個人觀點，並非通用性原則。一般來講，現如今的新興公司確實存在燒錢占領市場的情況，但是，騰訊投資的滴滴似乎是燒錢占領市場的鼻祖級別的。

『我們原來也沒想過要成什麼樣。我們只是想覺得有機會去做，發揮所長，也有點回報。』走一步看一步派系的聖經級別條款，但是騰訊的成功絕非未經謀劃的產業，即時通訊類產品的發展依賴的是與時俱進，並且隨著互聯網時代的發展，很多新奇的事物與技術的發展是很難預測的。

但這些都是技術發展使然，一個公司應當有著其應有的靈活性，可這與做事方案無關，未來是怎樣的沒人清楚，但走好腳下的路，就是在助力未來走上正確的軌道。

馬化騰只是個普通家庭，沒毛病老鐵。

當然，馬化騰秉承了有錢人的通病，那就是對自己的定位普遍不靠譜。比如尤其是上面的這句話......

5、從幫主到神--史提夫·賈伯斯

如果談及在程式員心裡的神，史蒂夫·賈伯斯會是很多人的選擇。而賈伯斯的經歷與喬峰頗為相似，都曾被自己一手打造的幫派驅逐，而後又成功的證明了自己的價值。救蘋果與於危難之間的賈伯斯也曾有過大量的金句成為了雞湯的常用範例。

幫主重回蘋果，是對彼此的拯救

『謹記自己總會死去是我所知道讓自己避免陷入「人生有所失」思考的最佳方法。因為當你心無牽掛時，你便無所顧忌。』這句話可能是雞湯中罕有的提出『怎麼做』的一句，但是賈伯斯的表面的悲觀主義是讓人在面對困難時保持樂觀，而並非一口雞湯灌入愁腸，提起菜刀殺奔疆場的莽撞。

『我相信一半成功的企業家和另一半不成功企業家的區別僅僅在於純粹的毅力。』同樣的堅持，在賈伯斯嘴裡說出來是不是更加誘人？但是顯然事實並不只是這樣的，成功的路徑和不成功的路徑都是五花八門，成功者也會有惴惴不安，不成功者也有傻拼蠻幹之輩，但是毅力是成功的必要條件這一點上所有的雞湯大手都達成了共識。

狼性，首先要有狼的目光

『我想如果你做了某些事，結果非常順利，那麼你應該選擇去做別的事情，千萬不要專注在美好的事情上太久，而是應該堅持尋找下一個目標。』剛剛教育了毅力的重要性，轉念便要提醒莫為小的成就而沾沾自喜。而這句話或許還有一個更精簡的版本『stayhungry，stayfoolish.』而放寬泛來看，所謂毅力也分長短，目光百公尺之人，很難堅持行千里，因此，賈伯斯對於我們還希望的便是警鐘長鳴。

『我希望可以在宇宙中安裝一口警鐘。』

6、以下雞湯毒性太強，請慎重飲用

如果說前面的人們都還只是普通的雞湯，雖然有毒但卻無太大危險的話，那麼下面幾口可能就真的屬於剛猛劇毒了。

網易CEO丁磊只是順便賺錢

沉迷養豬的丁磊告誡企業，目的不能只是賺錢，這只是一個順便的事情。這一點對於身價超過千億人民幣的丁磊來講或許是真的做到了，但是對於那些正在生存邊緣掙扎的創業者來講：『此湯劇毒，拒絕食用。』

乘坐無人車上路的李彥宏

老闆為自家產品代言在科技圈屢見不鮮，而像李彥宏這種冒著違反交規上路乘坐無人駕駛汽車的也是罕有。百度在人工智慧和無人駕駛方面的技術突破居於中國大陸前列，但是前腳無人車開上五環，後腳交警就開始調查，這口雞湯我是喝還是不喝呢？雖然宣傳的目的是達到了，但結果究竟是好還是不好呢？至少我們知道的是，李彥宏是真的拼了。

耿直的老周：商業模式不是賺錢模式

360CEO周鴻禕向來以耿直而著稱，其在2012年便提出了商業模式不是賺錢模式，然後靠免費的做法大幅占領安全市場。但是在與靠商業模式賺錢的QQ大戰一場後，360傷了元氣，這口雞湯未傷人先傷己，也是頗感可惜。

滿屏荒唐言，少把雞湯餵

在從小被《知音》《故事會》《意林》等雞湯文聚居地的洗滌中成長，多少人已經練就了百毒不侵的本事。雞湯對不同人有著不同的作用，但卻罕有因為讀了雞湯文而獲得成功的人士。畢竟知易行難，雞湯灌得再多，腳下的路並沒有變短，反而可能因毒雞湯，讓腳步變緩。

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